Reteta de post: Paste picante cu ciuperci

Pentru diversitate, am folosit niste paste colorate in 5 culori, bio :) Dar la fel de bine merg orice fel de paste scurte sau spaghete.

Pentru 2 portii avem nevoie de:

• 200 g paste
• 1 - 2 rosii mari (400 g)
• 300 g ciuperci
• 1 ceapa
• 1 - 2 ardei iuti (optional)
  
• cateva tulpini telina
• 1 catel usturoi
• 2 - 3 linguri ulei
• sare, cimbru
• patrunjel pentru decor

Mod de preparare:

Spalam ciupercile si le taiem fasii nu prea subtiri. Le sotam intr-o lingura de ulei, adaugam putina sare si le lasam sa fiarba acoperite pana scade apa. Socatem ciupercile din tigaie, punem 1 - 2 linguri de ulei si calim ceapa tocata marunt. Cand ceapa este translucida, adaugam rosiile decojite si tocate cubulete, ardeiul iute tocat marunt, usturoiul si telina tocata fin.
Lasam la foc mic pana sosul se ingroasa si toate ingredientele sunt fierte, aproximativ 15 - 20 minute. Adaugam cimbrul, potrivim de sare si amestecam sosul cu pastele fierte si scurse. Aranjam pe farfurii pastele, adaugam ciupercile si deasupra presaram patrunjel proaspat tocat. Este o reteta de post apetisanta ce merita incercata!

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Cum se face cașcaval pane acasă - Crocant la exterior și cremos la interior

Cum să faci guacamole: aperitivul de post perfect și sănătos, gata în doar 5 minute

Cum se face pilaful tradițional de găină - rețeta transmisă din moși strămoși

Mai multe retete delicioase puteti descoperi pe blogul furnicuti.blogspot.com

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

• 
• 

Mai multe despre Garbo