Salata de fasole boabe

Dificultate: redusa

Ingrediente:

• 300 g fasole uscata
• 1 ardei gras
• 1 ceapa
• ulei de masline
• 4-5 masline
• piper
• sare
• 2 foi de dafin
• 50 ml. otet
• 20 g. zahar
• 30 ml. ulei
• 100 ml. apa
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se alege fasolea si se inmoaie in apa rece, cu cel putin 3-4 ore inainte de preparare (ideal ar fi sa fie lasata peste noapte). Se pune apoi la fiert impreuna cu foile de dafin. Intre timp, se prepara sosul, astfel: in 100 ml. apa rece se toarna otetul, sarea, zaharul si piperul. Se amesteca bine, iar deasupra se toarna uleiul. Ceapa se taie rondele, iar ardeiul cubulete. Cand fasolea a fiert, se amesteca toate ingredientele si se toarna sosul.

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

• 
• 

Mai multe despre Garbo