Reteta de post: Supa crema de sfecla rosie

INGREDIENTE:

• 1 sfecla rosie
• 1 telina radacina
  
• 1 ceapa
• 4 linguri ulei,
• 600 ml apa
• nucsoara
• sare
• zeama de lamaie
  

PREPARARE:

Citeste si:

Supa crema de dovlecei | Retete de diversificare

Ceapa tocata marunt se inabusa in 4 linguri ulei si 4 linguri apa. Se adauga sfecla si telina curatate, spalate si tocate cuburi mici. Se soteaza 3-4 minute, se stinge totul cu apa si se lasa sa fiarba 20-25 minute. Amestecul se paseaza apoi cu blenderul pana se obtine o consistenta fina si uniforma. Se potriveste gustul cu sare, nucsoara si zeama de lamaie. Se serveste cu crutoane de paine.

Cei care nu tin post o pot servi cu un topping de smantana. Va recomandam aceasta reteta de post delicioasa!

Citeste si:

Pui cu rosii si orez | Retete de diversificare

Pe blogul truedelights.wordpress.com puteti descoperi mai multe retete interesante