Pate de ciuperci

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

Pregătirea de primăvară: 3 proceduri care reduc stratul adipos și...

• 300 g ciuperci fierte
• 2 cepe
• 2 ardei
• 2 felii paine
• 3 lg ulei
• sare
• patrunjel verde
  

Mod de preparare:

Curatati de coaja ciupercile, dupa care la fierbeti aprox 20 minute. Le puneti intr-o sita sa se scurga bine de apa. Tocati marunt ceapa si ardeii. Cand ciupercile s-au fiert, le caliti cu ceapa si ardeii. Le puneti in robot impreuna cu painea si amestecati in timp ce adaugati treptat uleiul. La final adaugati si patrunjelul.
Se serveste rece.

Citeste si:

Surse bogate de antioxidanți pentru anotimpul rece