Cartofi cu soia la cuptor

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

Lecitina: îmbunătățește memoria, imunitatea și sănătatea ficatului

• 1 kg cartofi fierti in coaja
• 150 gr soia granule
• 2 cepe
• 500 ml bulion
• 3 linguri faina
• sare

Mod de preparare:

Cartofii se fierb cu coaja, se curata si se taie felii. Soia se fierbe in apa cu sare si alte condimente dupa gust, apoi se scoate si se scurge bine de apa. Ceapa se taie solzisori si se fierbe 3 minute. Se amesteca soia cu ceapa, se dau prin faina amestecata cu apa. Se tapeteaza o tava cu pesmet si se aseaza un stat de cartofi, apoi se pune umplutura si ultimul strat trebuie sa fie de cartofi, dupa care se toarna bulionul de rosii. Se da la cuptor pana cand cartofii se rumenesc usor. Dupa ce s-a scos tava din cuptor si s-a racit putin, se unge cu ulei amestecat cu boia de ardei dulce. Se poate servi cu mujdei de usturoi.

Citeste si:

Cum să-ți hrănești sănătos câinele sau pisica: un ghid pentru...