Ingrediente:
- 100 g unt sau margarina
- 100 smantana
- 3-4 linguri de zahar
- faina cat cuprinde
- un varf de cutit de bicarbonat
- 10 g drojdie (optional)
- gem de caise
- o ciocolata topita in 2-3 linguri de apa sau de rom
- zahar pudra.
Mod de preparare:
Se pun toate ingredientele intr-un castron si se framanta un aluat tarisor dar bun de intins, pana cand nu se mai lipeste de maini si de peretii vasului. Au intrat aproximativ 300 g faina.
Eu nu am mai pus drojdia pana la urma, dar daca o puneti, lasati aluatul sa se odihneasca minim 15 minute. Daca nu puneti drojdie, se lasa 30 de minute la rece. Din aluat se face foaie de 1 cm grosime si se taie forme, care se pun in tava de aragaz neunsa. Se da la foc mic (cel mult 150 de grade) aproximativ 15-20 minute, pana cand fursecurile sunt rumenite pe margini.
Se scoate tava si se lasa 1-2 minute sa se racoreasca, apoi se desprind fursecurile si se pun intr-un castronel. cand sunt complet reci se lipesc cu gem intre ele sau se inmoaie in glazura de ciocolata topita. Eu am folosit ciocolata Poiana cu lapte topita in rom. Se pudreaza si se servesc.
Mai multe retete gustoase puteti descoperi pe blogul caietul-cu-retete.blogspot.com
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.