Dovlecei pane de post

Zucchini: Beneficii, Rețete delicioase cu zucchini și tot ce trebuie să știi despre acest dovlecel special

18 August 2025

Ce să mănânci pe caniculă - Cele mai bune sfaturi de alimentație corectă pentru o vară mai ușor de suportat

18 Iulie 2025

9 Martie 2011 publicat în Retete culinare

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

Dovlecelul este o leguma de care trebuie sa profitati din plin. In zilele de post preparati o aromata reteta de dovlecei pane.

Dificultate: redusa

Ingrediente:

2 dovlecei proaspeti
1 capatana de usturoi
1 ceasca de ulei
3 linguri faina
2 linguri mustar
4 linguri apa
sare
piper

Mod de preparare:

Dovleceii se curata de coaja si se taie felii de jumatate de 1 centimetru grosime, care se presara cu sare si se lasa sa stea o jumatate de ora. Din faina, mustar, apa, sare si piper se face un sos alb, putin mai gros decat un aluat pentru clatite. Fiecare felie de dovlecei se trece prin sos dupa care, se prajeste in tigaie pe ambele parti pana devin aurii. Usturoiul se zdrobeste, se presara sare deasupra si se freaca bine cu ulei pana devine maioneza.