Dovlecelul este o leguma de care trebuie sa profitati din plin. In zilele de post preparati o aromata reteta de dovlecei pane.

Dificultate: redusa

Ingrediente:

  • 2 dovlecei proaspeti
  • 1 capatana de usturoi
  • 1 ceasca de ulei
  • 3 linguri faina
  • 2 linguri mustar
  • 4 linguri apa
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Dovleceii se curata de coaja si se taie felii de jumatate de 1 centimetru grosime, care se presara cu sare si se lasa sa stea o jumatate de ora. Din faina, mustar, apa, sare si piper se face un sos alb, putin mai gros decat un aluat pentru clatite. Fiecare felie de dovlecei se trece prin sos dupa care, se prajeste in tigaie pe ambele parti pana devin aurii. Usturoiul se zdrobeste, se presara sare deasupra si se freaca bine cu ulei pana devine maioneza.


Vizionare placuta

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Dovlecei pane de post.