Prajitura cu mac si lamaie

Pe mine una, vremea asta ma deprima la culme - nu mai rezist - ger si viscol si zapada, si doar e 6 martie! Unde sunt ghioceii? Si soarele? Voi cum rezistati? Mai puteti?

Prajitura mea anti-iarna e foarte usor de facut (and that's a big plus, pentru ca zilele astea ma lupt si cu o lene mare, mare, nu doar cu vremea infecta) unde mai pui ca e frumusica foc (asa ca daca nu va uitati pe fereastra in timp ce mancati, e posibil sa va pacaliti singuri si sa va inchipuiti ca nu sunt 0 grade afara :D)

Ingrediente prajitura cu mac si lamaie:

• 110g unt
• 110 g zahar tos
  
• 4 oua
• 180g nuca macinata
• 5 linguri de seminte de mac
• coaja si zeama de la 2 lamai frumoase
• 125g faina
• 1 lingurita de praf de copt

Mod de preparare prajitura cu mac si lamaie:

Intai se amesteca bine untul cu zaharul, apoi se adauga toate celelte ingrediente si se amesteca din nou vartos. Se pune compozitia in tava unsa cu unt si se baga in cuptorul incins, la 180grade, timp de 30-40 minute (cand trece testul scobitorii - e gata)

Tot ce mai ramane de facut e sa faceti o glazura pentru ea: amestecati 300ml frisca lichida, batuta bine cu mixerul pana se imbatoseaza si 200g zahar pudra + zeama de la inca jumatate de lamaie si sa intindeti glazura peste prajitura cu mac si lamaie. Mai radeti un pic de coaja de lamaie deasupra si asta a fost tot!

A sunny cake for not so sunny days!

Mai multe retete delicioase puteti descoperi pe blogul leblogpiquant.blogspot.com

Garbo

Ultima actualizare: 13 August 2015 @ 04:08

• 
• 

Mai multe despre Garbo