Mancare de pui cu legume

12:03, 8 Martie 2011 publicat în Retete culinare

Va ofer cu toata dragostea o mancarica simpla dar excelenta! Poate fi servita alaturi de orice fel de muraturi...dupa preferinta.

Ingrediente:

  • 3 pulpe de pui
  • 3 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 7-8 cartofi
  • 1 conserva mazare
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 1/2 pahar vin
  • patrunjel verde
  • sare, piper
  • cimbru
  • verdeturi a la Provence

Mod de preparare:

Citeste si:
Cinci modalități prin care poți atinge imaginea dorită în 2021
Cinci modalități prin care...

Curatam si spalam carnea bine, apoi o prajim in ulei incins. Spre final, adaugam vinul si lasam sa se evapore. Dupa ce pulpele de pui sunt gata, le scoatem pe un servet de hartie pentru a se absoarbe surplusul de ulei. Intre timp, taiem ceapa marunt, morcovii rondele, iar ardeiul si cartofii cubulete. Desfacem si cutia de mazare, spalam boabele apoi le lasam la scurs.
Incepem operatiunea :D prin calirea cepei in putin ulei apoi continuam prin adaugarea cartofilor, morcovilor si ardeiului. Turnam apa cat sa acopere legumele si le lasam pe foc mediu la fiert. Amestecam din cand in cand. Cand sunt aproape gata adaugam pasta de tomate, mazarea si carnea prajita. Amestecam bine si le mai lasam impreuna 10-15 minute.
Condimentam, adaugam patrunjelul verde tocat marunt si luam vasul de pe foc.
Va urez pofta buna!

Mai multe retete delicioase pe blogul meosiris.blogspot.com

Citeste si:
Pui cu rosii si orez | Retete de diversificare
Pui cu rosii si orez | Retete...


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri