Rosii umplute cu peste si legume

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

Șase pași către dieta unui adult sănătos

• 12 rosii mijlocii
• 2 fileuri de peste
• 2 ardei copti
• 3-4 ciuperci
• 50g orez
• sare
• piper
• 1 galbenus
• 1 lingurita mustar
• 50 g ulei
  

Mod de preparare:

Scobiti rosiile cu o lingurita dupa care adaugati sare, piper, putin otet si se lasa la o parte. Fierbeti orezul si ciupercile, separat. Taiati marunt pestele, ardeiul si ciupercile. Amestecati orezul, pestele, ardeiul si ciupercile, dupa care adaugati maioneza preparata din 1 galbenus, mustar si ulei. Se umplu rosiile, se decoreaza cu cate o felie de ciuperca.

Citeste si:

Pregătirea de primăvară: 3 proceduri care reduc stratul adipos și...