12:07, 15 Iulie 2024
Ingrediente:
- 250 gr carne macra de vita
- 200 grame carne de batal(aici am modificat-o cu carne de pui)
- 200 grame ceapa
- patrunjel verde
- 2 oua
- 3 linguri pesmet
- 60 ml ulei
- 25 grame smantina(1 lingura)
- 1/2 ardei iute
- cimbru,piper,sare.
Mod de preparare:
Spalam carnea,si o taiem cubulete.Cureti,speli si tai marunt ceapa si ardeiul iute.
Speli si toci fin verdeata.Trecem carnea prin masina de tocat impreuna cu ceapa.
Amestecam pasta de carne cu smantina,1 ou batut,verdeata ardeiul iute,cimbru piperu si sarea.Omogenizam compozitia obtinuta si o portionezi.
Modelam cele 5 bucati de carne in forma de sfere,le trecem prin ou,pesmet si le prajim in ulei incins.Le scoti intr-un vas termorezistent si le introducem in cuptorul cald,
pina in momentul serviri
Am servit alaturi de cartofi pure cu spanac si usturoi.
Pe blogul bucatariaparadis-ro.blogspot.com puteti descoperi multe alte retete interesante
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.