Bors cu perisoare

Ingrediente:

• 500 g carne tocata amestec porc+vita
• 150g orez
• 1 ou
• 2 ardei agrasi
• 2 morcovi
  
• putina telina
• patrunjel radacina
• 1 ceapa
• sare,piper
• 2 linguri ulei
• 1 legatura leustean
• 1 legatura patrunjel
• 1 plic bors Magic(ca altceva nu am avut)
• vegeta
• 1 lingura smantana.

Mod de preparare:

Dai pe razatoare radacinoasele. Ardeii grasi se taie cubulete. Calesti putin ceapa,apoi se adauga ardeii,morcovii,patrunjelul si telina. Se lasa cateva minute apoi se adauga 2 l de apa. Lasati la foc mic sa fiarba.
Orezul bine spalat se amesteca cu carnea,un albus de ou,piper,sare si patrunjel verde tocat(eu nu am avut proaspat si am pus uscat). Amestecati bine si dupa ce a dat primul clocot,se pot pune perisoarele,usor si folosindu-te de mana uda. Lasati 20 min sa fiarba acoperit. Cand perisoarele sunt fierte,se pune leusteanul,borsul,vegeta si mai lasati 10 minute. Separat se bate un galbenus cu o lingura de smantana.Se toarna si acest amestec in bors,se pune patrunjel si...pofta buna va urez!
Este foarte,foarte bun...

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Studenți mentori pentru colegii cu dizabilități, la Universitatea Alexandru Ioan Cuza din Iași

Borșul de tărâțe -o sursă excelentă de probiotice. Are mai multe întrebuințări decât crezi!

Cum se face ciorba de văcuță –rețeta tradițională de borș de vită cu legume și carne fragedă, ca la mama acasă

Alte retete delicioase puteti descoperi pe blogul meosiris.blogspot.com

Garbo

Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09

• 
• 

Mai multe despre Garbo