Ficatei pane

Dificultate: redusa

Ingrediente:

Citeste si:

8 preparate culinare franțuzești pe care trebuie să le încerci

• 500 g ficatei de pasare
• 3 - 4 oua
• sare, piper
• ulei pentru prajit
• pesmet

Mod de preparare:

Ficateii se spala si se curata de pielite. Se dau apoi prin pesmet si ouale batute cu sare si piper. Se pune o tigaie cu ulei pe foc. Ficateii se aranjeaza apoi in tigaie, in uleiul incins. Acoperim tigaia cu un capac intrucat ficateii stropesc in timpul prajirii. Dupa 3 - 5 minute se intorc ficateii pe partea cealalta si se mai lasa pe foc aproximativ 3 - 5 minute. Sunt gata cand amestecul de ou este inchegat pe toate partile si are culoarea aurie.

Citeste si:

Meniul sănătos de Crăciun: 5 rețete reinventate, dar la fel de...