Timp de preparare: cca 45 minute - min
Dificultate: medie
Ingrediente:
- 600 g cartofi,
- 2-3 rosii mari si nu foarte coapte,
- un dovlecel potrivit,
- 200 g branza Brie,
- 2-3 ardei grasi verzi,
- 100 g masline negre feliate,
- o lingura de smantana,
- 2 oua,
- cateva fire de marar verde,
- 50 ml ulei de masline,
- un praf de sare,
- un praf de piper cu gust de lamaie,
- un praf de busuioc uscat si maruntit,o lingura de unt,
- cateva frunze de busuioc pentru decor
Mod de preparare:
1.Cartofii se fierb cu tot cu coaja in apa cu sare,timp de 20 minute, apoi se curata de coaja si se taie rondele potrivit de groase,dovleceii se curata si spala apoi se feliaza(se taie rondele groase de cca 0,5 cm) si se prajesc putin in ulei incins,ardeii se spala, se sterg si se taie in rondele subtiri, la fel si rosiile se taie rondele (dupa ce s-au oparit si curatat de pielita), branza Brie se feliaza si ea.Pofta buna!
Sfaturi:
-Intre rondelele de legume se pot baga felii subtiri de kaizer,care vor da o aroma deosebita preparatului
-se poate inlocui branza dupa preferinta,se poate folosi branza mozzarela
-in loc de sare se poate condimenta cu delikat
O reteta propusa de: anisoara ursan (anutza67)
Unde poți bea apă de la robinet în România? Harta cu locuri care oferă apă potabilă gratuit
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă