Este ideala si racoroasa in zilele toride de vara cand nu iti mai arde de mancare gatita.

Timp de preparare: 10 - min

Dificultate: redusa

Ingrediente:

  • 5 cartofi medii fierti
  • 3 ardei grasi (de culori diferite)
  • 1 borcan de castraveti acri
  • 3 morcovi cruzi
  • 4 oua fierte,
  • 1 ceapa
  • 100 gr masline negre
  • 3 lamai

Mod de preparare:
salata orientalaSe taie cartofii in cuburi mari, se taie ardeiul julien, la fel si morcovul (merge foarte bine pe razatoarea Vorner) si ceapa. Se taie si ouale in felii subtiri si apoi se taie si castravetii acri in rondele. Se adauga si maslinele. Se pune totul intr-un caston mare, se adauga sare si se amesteca bine. Apoi se acreste cu zeama de la lamai dupa preferinta.
Zeama de lamaie pastreaza legumelemai proaspete pentru mai multa vreme de aceea o prefer otetului.
Gata salata. Se poate servi oricum (si direct din frigider, simpla sau ca garnitura pentru alte mancaruri.

O reteta propusa de: Ioana Bolintis (eutu47)


Vizionare placuta

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.
In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Salata orientala.

Retete culinare similare