Timp de preparare: 50 - min
Dificultate: medie
Ingrediente:
Pentru umplutura de carne ai nevoie de:
- 500gr. carne tocata ( mixta- porc+vita/ pui);
- 2 cepe mari;
- putin ulei floarea soarelui;
- patrunjel;
- pasta tomate;
- sare, piper, putina vegeta-dupa gust.
Pentru crema béchamel ai nevoie de:
- 4 pahare lapte proaspat;
- 2 pahare cascaval ras;
- 4 linguri faina alba;
- 1 ou batut;
- chilli.
Mod de preparare:
Umplutura se prepara astfel:
Crema bechamel se prepara astfel: toate ingredientele se pun intr-o oala cu fund gros ( de preferat ceaun, pentru ca la final se va lipi de fundul oalei) pe foc si se lasa pana cand incepe sa fiarba si sa se ingroase.
Modalitate finala de preparare:
Se pune in tava de cuptor un strat subtire de macaroane peste care se presara un ou batut si niste menta. Dupa se pune stratul de carne tocata preparat si apoi restul de macaroane peste care se pune crema béchamel.
Peste toata suprafata se presara scortisoara si apoi se pune la cuptorul incalzit in prealabil si se tine pana cand compozitia capata o crusta rosiatica!
O reteta propusa de: raluca frimu (shazada)
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.