Se ia un pui frumos, curat, spalat si bine uscat. La final, te lingi pe degete, dar nu prea poti direct, pentru ca are si sos de bulion si multe condimente. Garnitura de care vreti - eu am ales un piure clasic. Se bea un pahar de vin rosu, demisec ori chiar si bere.
Timp de preparare: 40 - min
Dificultate: redusa
Ingrediente:
- un pui frumos,
- sos de bulion,
- ulei,
- sare,
- condimente - piper, coriandru, ghimbir, nucsoara, oregano, 2 cuisoare
- un pahar de vin alb,
- 2 catei de usturoi, intregi, cu coaja, taiem numai motul tare
Mod de preparare:
Cu mana unsa luam din fiecare condiment si ungem puiul pregatit - adica usor prefiert, in apa cu sare, apoi clatit bine si uscat cu un servet curat, - si pe din afara si pe dinauntru cu fiecare dintre condimentele mentionate, apoi il punem intr-o cratita confortabila, cu ulei si putina apa. Verificam, prin intoarcerea lui de pe o parte pe alta, cum se prezinta, apoi, dupa 20 minute, punem si sosul bun de bulion si paharul de vin alb, precum si cei doi catei de usturoi. Cand e gata de servit, avem si piureul clasic cu unt si lapte, ca garnitura, alaturi un castravecior murat si un pahar de bere rece, ori unul de vin rosu, la temperatura camerei. Pofta buna
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Frigărui de pui cu dovlecel și ardei, rumenite la tigaie: cina colorată de 20 de minute care se servește direct de pe platou
Friptură de miel la cuptor pentru masa de Paște: rețetă tradițională românească, gustoasă și fragedă
Bol rece cu pui, orez, castraveți și sos de iaurt: prânzul rapid de serviciu care ține de foame fără să fie greu pentru digestie
Aceasta reteta participa la concursul "Castiga electrocasnice pentru bucataria ta!" Participa si tu! Click aici pentru detalii.
O reteta propusa de: natalia ionescu (natalita)
Garbo
Ultima actualizare: 9 Septembrie 2020 @ 03:09
Garbo - Arta de a trăi frumos!
Ministrul Educației cere răbdare în evaluarea efectelor reformelor din ultimii ani
Un profesor de matematică atrage atenția asupra nevoii de conexiune reală între dascăli și elevi
Elev din Sibiu a scris singur un proiect și a obținut 10.000 de euro pentru copii din medii vulnerabile
PISA 2025: elevii care nu folosesc deloc AI obțin cele mai bune rezultate la Științe