Prajitura Aurica

Cum se face ciocolata de casă: rețeta simplă, cremoasă și delicioasă, care va cuceri toata familia

13 Ianuarie 2026

Gem de Gutui: Rețete Delicioase și parfumate - De la Rețeta Clasică la Variante Fără Zahăr și Gem de Gutui Rase

15 August 2025

30 Septembrie 2009 publicat în Retete culinare

Este usor de preparat si nu necesita coacere.

Timp de preparare: 35 min

Dificultate: redusa

Ingrediente:

1 foaie de napolitane(din comert),
9 oua,
1 pachet margarina Rama,
27 lg.+9lg.+8 lg. zahar,
30 biscuiti (petit-beurre),
150g.nuci macinate,
ciocolata;

Mod de preparare:
1.Se separa ouale.Se freca 9 galbenusuri cu 9 linguri de zahar.
2.Margarina se topeste pe foc si fierbinte se pune peste galbenusuri si se fierb impreuna timp de 10 minute.Se adauga 150g. nuci prajite si macinate,cei 30 de biscuiti macinati si toata compozitia rezultata se pune peste foaia de napolitana si se niveleaza cu o spatula de lemn.
3.Se bat albusurile spuma, se adauga 27 linguri de zahar si se continua baterea pe foc.Cand compozitia este omogena, se ia de pe foc, se ard 8 linguri de zahar si se pun peste albusuri, se bat impreuna si se intind peste compozitia de galbenusuri,apoi se rade ciocolata.Pana la servire, se tine la rece.Se taie cu cutit inmuiat in apa fierbinte.

O reteta propusa de: Maria Vekas (Tracy)