Clatite cu magiun

Timp de preparare: o ora

Dificultate: medie

Ingrediente:

• 3 oua
• 500gr lapte
• 250gr faina
• un pachet vanilie
• zahar
• putina sare
• unt topit

Mod de preparare:
Topim untul, apoi baten cele 3 oua intr-o cratita mijlocie. Apoi punem zahar si batem cu mixerul pana se face o masa spumoasa. Adaugam vanilia si laptele; amestecam atent si untul topit si la urma incetisor turnam treptat faina si amestecam in continuu.....
Apoi le coacem in tigaie unsa cu ulei. E mai bine decat cu margarina care da un miros nu chiar reusit. Coacem clatitele pe o parte si alta, dar trebuie sa le faceti subtiri. Cand sunt gata le umplem cu magiun dupa preferinte si le asezam in farfurie ornamentala.Pregatim o crema din smantina, cacao si zahar, pe care o vom unge pe clatitete in farfurii. Asezam clatitle in forma de strugure, la dam la rece si peste 2 ore sunt gata de servit.


O reteta propusa de: wiktorea fornea (Fornea_viktorea)

Citeste si:

Ana Consulea a lansat gelateria Zelato în Parcul Regele Mihai I din...