Tiramisu tropical cu nuca de cocos

Timp de preparare: 35 min

Dificultate: redusa

Ingrediente:

• un mango
• una-doua banane
• un ananas mic(daca nu avem este bun si ananasul la conserva)
• un cosulet mic de zmeura(mare daca vreti :o)si va place..
• 2o g zahar
• 12 piscoturi
• 50 ml de cocktail din suc de fructe tropicale
• Mascarpone si crema de nuca de cocos
• 3 galbenusuri
• 50 g de zahar
• 200 g lapte de cocos
• 50 g nuca de cocos la punguta
• 20 ml frisca degresata

Mod de preparare:
Cu un robotel vom bate galbenusurile si zaharul pana aceste vor avea o culoare albicioasa.
Amestecam cantitatea de mascarpone cu laptele de cocos si le vom adauga peste amestecul de galbenus cu zahar.Adaugam si praful de nuca de cocos... Separat vom bate frisca degrasata si usor o vom pune peste crema mascarpone usurel cu ajutorul unei spatule.

Decojim fructele si le vom taia in bucati mici(apoximativ un cm),zmeura o vom pisa cu ajutorul unei furculite.Piscoturile le vom introduce in cocktail-ul de fructe ...asa ca si-n cazul unui tiramisu normal..
In cupe sau boluri generoase din sticla vom aranja colorat si artistic urmatoarele:
-cate o lingura generoasa de zmeura pisata-n fiecare bol..
adaugam un strat de crema de mascarpone si cocos,apoi un strat din piscoturi,un strat din fructele taiate cubulete si-n final crema mascarpone cu frisca...
Asta-i TOT!
Spectaculos si racoros pentru zile fierbinti de vara...

S-avem pofta!
Arianna



O reteta propusa de: arianna sabau (arianna_blue)

Citeste si:

Noua colectie BLISSFUL GREEN: Primește natura în viața ta!