12:05, 29 Mai 2008 publicat în Retete culinare

O reteta simpla de sardele de casa.
Ingrediente

  • 500 g peste mici (obleti, guvizi, albisoara)
  • ulei
  • sare
  • 1 lamaie


Mod de preparare

Se curata pestii, se taie capul, se sareaza se pun intr-o craticioara ( sa nu fie mare pentru a nu pune prea mult ulei) asemenea unor sardele in cutie.

Se toarna ulei cat sa se acopere si se adauga apa, dar nu mai mult de o treime din cantitatea de ulei. Se fierb pe baia de apa. Dupa ce apa a scazut, sardelele sunt gata.

Sunt excelente reci si cu zeama de lamaie.

Pofta buna!



Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri