12:09, 26 Septembrie 2025
-1kg carne dupa preferinta(porc si vita sau curcan si pui);
-2 cepe;
-2 linguri de malai;
-orez;
-delikat;
-condimente pentru sarmale;
-kaizer sau bacon;
-1/2 l bors;
-1 pahar de vin alb;
-2 linguri de bulion;
-6 legaturi de stevie;
-sare, piper macinat.
Mod de preparare:
-Se spala frunzele de stevie si se taie nervurile.
-Carnea tocata se amesteca bine cu orezul, ceapa, condimentele, malaiul.
-se pune cate o lingurita de compozitie in frunza de stevie si se ruleaza de la cotor spre varf, impaturind ca la sarmalele in frunza de vita.
-se aseaza in forma circulara in oala.
-intre fiecare strat se sarmale se apun feliile de kaizer sau bacon.
Se pune putina apa, se completeaza cu borsul.
Cand sunt aproape fierte se adauga bulionul si vinul si se mai lasa sa fiarba 10 minute.
Se pot folosi si frunze de potbal, dar stevia are un gust mai bun, este acrisoara.
Se servesc cu smantana si mamaliguta.
Pofta buna!
O reteta propusa de: Matilda Mihalcea (M2)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Sărmăluțe în FRUNZE DE TEI – la fel de bune ca cele în foi de viță! O rețetă de ținut minte pentru sarmale fragede și aromate
Ce să mănânci în Antalya: preparate turcești pe care merită să le încerci
Cât costă masa de Crăciun în Europa. Românii resimt un mic răgaz, în timp ce alte țări plătesc mult mai mult
Trei licee premiate pentru curajul profesorilor de a nu renunța la elevii lor
Reguli noi europene pentru inteligența artificială: ce se schimbă pentru utilizatorii ChatGPT
Admitere liceu 2026: ISMB a publicat locurile libere pentru etapa a doua în București
Examenul suplimentar de admitere la liceu: ce alternative de evaluare pregătesc autoritățile pentru elevi