12:07, 15 Iulie 2024
45 - min
Dificultate:
redusa
Ingrediente:
- 2 fire de praz
- 1 ceapa potrivit de mare
- 2 catei de usturoi
- 1 morcov
- 250g.cartofi
- 2 linguri ulei
- 2dl.lapte
- 2 cubulete pentru supa de gaina
- sare
- piper
- 1 castravete de sera
- 4 ridichi
- 2 oua fierte tare
- 2dl.frisca de gatit
- 1-2 fire de patrunjel
Mod de preparare:
1.Prazul,ceapa,morcovul, usturoiul si cartofii se curata,se spala ;prazul si morcovul se taie rondele,iar cartofii in cubulete.
2.Se pune uleiul intr-o cratita ,se adauga prazul,ceapa si usturoiul si se calesc toate impreuna.Apoi , se adauga morcovul si cartofiisi se mai calesc 2-3 minute.Varsam peste legume laptele si 1,2 l. apa,cubuletele de supa de gaina zdrobite ,sare,piper si, acoperit, se fierba 25-30 minute
3.Castravetele si ridichiile spalate se taie in rondele subtiri.ouale fierte se rad pe razatoarea mica.
4.In supa se incorporeaza frisca de gatit ,apoi se pune in blender pentru a obtine o supa-crema.Daca este necesar , se mai sareaza si pipereaza.
5.Supa-crema se serveste in supiera.Deasupra supei presaram ouale rase si patrunjel tocat. In fiecare farfurie,deasupra supei se pun felii de castraveti si ridichi, pe care ii servim intr-un bol separat.
Pofta buna!
O reteta propusa de: Vekas Maria (Tracy)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Cele mai bune și nutritive preparate de toamnă pe care să le consumi în această perioadă
Beneficiile consumului de broccoli și rețete delicioase
Mâncare de linte roșie - Rețete delicioase, hrănitoare și ușor de preparat
De ce ajung femeile din România la psiholog. ”Trăim într-o cultură în care femeia e învățată să pună nevoile celorlalți înainte”
Metroul bucureștean scurtează drumul spre prevenția cancerelor asociate infecției cu HPV
“Love Fair”, târgul caritabil care schimbă soarta animalelor fără stăpân
Țările din Europa în care se fac cele mai multe transplanturi de celule stem. Pe ce loc e România?