Budinca de gris

Timp de preparare:

20 - min

Dificultate:

redusa

Ingrediente:

• 3 oua
• 3 linguri zahar
• 8 linguri gris
• 2 litri lapte
• 3 prafuri vanilie

Mod de preparare:

Se bat albusurile spuma,se adauga zaharul si galbenusurile.
O craticioara se unge bine cu putin unt,se toarna compozitia si se da la cuptor circa 20-25 minute.
Separat se toarna laptele,se amesteca cu zaharul vanilat si cu inca 2-3 linguri de zahar,apoi se pune pe foc sa dea un clocot.
Dupa ce scoatem coca din cuptor,so rasturnam intr-o cratita mai mare, unde o portionam si turnam laptele fierbinte peste ea.
Acoperim circa 10-15 minute, apoi se poate servi.

POFTA BUNA!

O reteta propusa de: Angela-Geanina Jurca (melajurca)