12:07, 15 Iulie 2024
1 share-uri45 - min
Dificultate:
redusa
Ingrediente:
- 300g.sunca afumata
- 2 morcovi
- 1 morcov alb
- 1 telina
- 4-5 fire de ceapa verde
- 2 linguri ulei
- sare
- piper proaspat macinat
- Pentru galuste:
- 2 oua
- 50g.branza de oaie
- 101-120 g.gris
- 1 manunchi de marar
- 6 dl.supa de legume(poate fi si din cubulet)
- sare
Mod de preparare:
1.In ulei fierbinte se calesc cateva minute morcovii taiati cubulete,telina,taiata tot cubulete,sunca taiata cubulete.
2.Se toarna peste legume 1,4 dl. apa,cand fierbe se sareaza,pipereaza si ,pe foc moderat, se lasa sa fiarba.Se presara ceapa verde taiata rondele si se fierbe in continuare ,pe foc mic, cca.10 minute.
3.Se prepara galustele: galbenusurile se amesteca cu branza zdrobita cu furculita ,cu sarea, mararul,grisul si cu albusurile batute spuma.Se fierb in apa sarata,pe foc mic,timp de 15
minute.
Se ia cratita de pe foc , se acopera si se lasa 10 minute.La servire, se pun galustele in farfurie si se adauga peste supa fierbinte.
Pofta buna!
O reteta propusa de: Vekas Maria (Tracy)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Beneficiile consumului de broccoli și rețete delicioase
Mâncare de urzici - un preparat sănătos și aromat. Rețete tradiționale și moderne
Ciuperci Shiitake: Beneficii, utilizări și proprietăți
De ce ajung femeile din România la psiholog. ”Trăim într-o cultură în care femeia e învățată să pună nevoile celorlalți înainte”
Metroul bucureștean scurtează drumul spre prevenția cancerelor asociate infecției cu HPV
“Love Fair”, târgul caritabil care schimbă soarta animalelor fără stăpân
Țările din Europa în care se fac cele mai multe transplanturi de celule stem. Pe ce loc e România?