35 - min
Dificultate:
redusa
Ingrediente:
- 1,2 kg.broccoli,
- sare,
- 300g.ciuperci(champignons),
- zeama de la o lamaie,
- 100g.masline umplute cu ardei,
- 2 galbenusuri proaspete,
- 2 linguri mustar(Dijon),
- 1 lingura boia de ardei dulce,
- putin zahar,
- nucsoara proaspat rasa,
- 1/4 l.ulei din sambure de struguri,
- 4 linguri smantana grasa,
- 4 linguri lapte ,
- 2 linguri busuioc tocat,
- 3 linguri unt ,
- 200g. migdale feliate;
Mod de preparare:
1.Buchetelele de broccoli se desfac, tulpina se taie felii.Se fierb 3 minute in apa sarata,se racesc bine , si se lasa sa se scurga.
Ciupercile se taie felii si se stropesc cu zeama de lamaie.Maslinele se taie in doua.
2.Galbenusurile se amesteca cu mustar si cu boia.Se adauga uleiul ,batand compozitia cu telul,apoi otetul, smantana si laptele.
3.Broccoli, ciupercile ,maslinele si busuiocul tocat marunt se pun intr-un castron si se amesteca cu sosul marinat.Salata se aranjeaza pe un platou .
4.Se incinge untul , feliile de migdale se prajesc si se presara peste salata.
Pofta buna!
O reteta propusa de: Vekas Maria (Tracy)
SOS Satele Copiilor organizează a treia ediție a festivalului de bine FestiSAT
Doar un sfert dintre români redirecţionează 3,5% din impozitul pe venit către un ONG, deși este gratuit!
APAN România organizează cea mai importantă conferință dedicată persoanelor cu scleroză multiplă, pe 30-31 mai la Hotel Caro
Când deschizi ochii la ce se întâmplă, nu-i mai poți închide la loc – despre vot, frică și misoginie cu Ada Maria Ileana