Curmale umplute

Ingrediente:

• 40 curmale
• 150 g.cascaval
• 50g. masline (fara samburi) , taiate bucati,
• 50g.sunca taiata cubulete
• sare
• piper
• 1 lingura unt

Mod de preparare:

1.Curmalele se taie in doua si li se scot samburii.Cascavalul se rade fin,se amesteca cu maslinele taiate si sunca ,se sareaza si se pipereaza.
2.Se umplu cele 40 de curmale cu aceasta compozitie,se acopera cu jumatatile de curmale rezultate prin indepartarea samburilor, se prind cu scobitori si, cca. 2 minute se frig intr-o tigaie, in care am topit , in prealabil, untul.
3.Se servesc pe un platou , pe care l-am garnisit cu foi de salata.

Pofta buna!


O reteta propusa de: Vekas Maria (Tracy)