Mucenici moldovenesti

Ingrediente

• 1 kg de faina
• drojdie
• 2 linguri de ulei
• sare ( aprox. o jumatate de lingurita)
• zahar vanilat ( 1-2 pliculete)
• miere
• nuca

Mod de preparare

Se pregateste o maia din putina faina,drojdie (un cub) zahar si apa calda. Cand isi dubleaza volumul se amesteca bine cu faina, sare ulei si apa.

Se framanta foarte bine. Nu trebuie ca aluatul sa se lipeasca de mana. Se lasa la dospit intr-un loc cald peste o ora. Din aluat se fac covrigei, mucenici sub forma de opt.

Se ia o tava care se unge cu ulei. Se presara putina faina si se pun mucenicii in tava. Se mai lasa cateva minute sa creasca.

Se baga la cuptor unde se tin pana se rumenesc.
Cand sunt calzi se ung cu miere si se adauga si nuci macinate.

Pofta buna!

Iti recomand si retetele:

Frigarui la gratar

Stiuca cu hrean

Cascaval pane

Citeste si:

Bariéderm Cica Ulei susține și îngrijește pielea