Rulada de vita

Top 10 rețete tradiționale românești - Mâncăruri autentice din bucătăria noastră

6 Ianuarie 2025

Călătorie culinară prin Asia, fără pașaport: Parcul Titan găzduiește cea de- a 5-a ediție Asian Food Fest, între 23 și 25 mai

20 Mai 2025

26 Februarie 2008 publicat în Retete culinare

O reteta foarte gustoasa, rece sau calda.

Timp de preparare:

90 - min

Dificultate:

medie

Ingrediente:

1 kg muschi de vita
mustar
sare
piper
castraveciori murati (4-5)
morcovi (2-3 mari)
ceapa (1-2)

Mod de preparare:

Carnea se taie pe lung si se bate cu ciocanul de snitele. Se unge cu mustar, se pipereaza si se sareaza usor. Castraveciorii se taie fasii subtiri, la fel si morcovii, iar ceapa se taie solzisori. Se aseaza pe carne o fasie de castravete, una de morcov, un rand de ceapa, castravete s.a.m.d.
Se ruleaza, se leaga cu ata si se pune in tava.
Se adauga apa si cateva fasiute de morcovi si se da la cuptor pentru aproximativ o ora si jumatate, adaugand apa din cand in cand, daca e nevoie.

Pofta buna!

O reteta propusa de: Ana Maria Deparateanu (etinc3lle)