Timp de preparare:
30 - min
Dificultate:
redusa
Ingrediente:
4 felii de carne de porc sau vitel(cca. 600 gr.), 1 manunchi de patrunjel verde, sare, cascaval, pentru pane: faina, ou, 50 gr. alune, 1 manunchi de patrunjel verde; pentru copt: unt
Mod de preparare:
Carnea se spala si se sterge cu un servet de bucatarie. Cu un cutit care taie bine se face un buzunaras celor 4 felii de carne.
Patrunjelul se toaca marunt si se amesteca cu cascavalul ras si cu aceasta compozitie se umplu cele 4 felii de carne. Se prinde cu scobitori.
Feliile de carne se sareaza, se pipereaza, se trec prin faina, ou batut, apoi prin alunele macinate si se amesteca in prealabil cu patrunjelul tocat. In unt fierbinte se frig pana sunt rumenite.Se servesc cu diferite garnituri si cu un vin alb sec.
Pofta buna!
O reteta propusa de: Vekas Maria (Tracy)
Ce își doresc gravidele din România pentru copiii lor. Psiholog: Resimt o responsabilitate imensă de a-și ști copilul în siguranță pe viitor
Irina, eleva de 10 ce vine zilnic la școală de la 15 kilometri distanță, își dorește ca într-o zi să fie studentă la Teatru
Inima Copiilor strânge 10.000 de promisiuni pentru extinderea secției de Cardiochirurgie de la Marie Curie
Arhetipurile în mentalul colectiv românesc. Alegerile și fricile românilor