Crema de avocado cu menta

Timp de preparare:

15 - min

Dificultate:

redusa

Ingrediente:

(pentru 4 portii):
1 avocado bine copt
1/2 ceapa , taiata cubulete
1 ardei iute, taiat cubulete
1 catel de usturoi zdrobit
100g.mascarpone
sare
piper Cayenne
1 lingurita chimen macinat
Pentru ornat:1 ardei iute rosu si 1 ceapa mica rosie, taiata cubulete


Mod de preparare:

1.Se curata avocado si i se scoate samburele.
2.Intr-un bol se pune avocado curatat si taiat in doua, ceapa, usturoiul, sucul de la lamaile verzi, mascarpone, si ardeiul rosu, taiat cubulete, dupa ce i-am indepartat semintele si venele. Punem toate ingredientele in mixer sau blender.
Crema obtinuta o saram, piperam si o condimentam si cu chimenul pudra.
Se aseaza in bolul de servit si se orneaza cu frunzulite de menta proaspata, ardei iute si ceapa, ambele taiate cubulete.
Se serveste cu paine prajita si un vin dupa plac.

Pofta buna!

O reteta propusa de: Vekas Maria (Tracy)
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice. Ce să mănânci când ești obosit: alimente care îți conferă energie în mod natural și susținut Salată de cartofi noi cu somon afumat și dressing de iaurt: combinația proaspătă și sățioasă perfectă pentru zilele călduroase Tartă rustică cu dovlecei, ricotta și parmezan: rețeta de vară care arată spectaculos fără să fie complicată

---

---