Timp de preparare:
60 - min
Dificultate:
redusa
Ingrediente:
1 ficat de gasca, pipota, inima, pielea din jurul gatului(scoasa astfel incat sa ramana intreaga), 1 ou fiert, 1 ou crud, 1 felie de franzela inmuiata in lapte, 2 linguri de patrunjel verde tocat, 1 ceapa, sare, piper;
Mod de preparare:
Se fierg inima si pipota , iar ficatul se inabusa in putin unt.Se dau prin masina de tocat impreuna cu ceapa taiata marunt si topita in unt sau in grasime de pasare.
Se amesteca tocatura cu miezul de paine inmuiat in lapte si stors , patrunjelul , sare , piper , oul crud si cel fiert , taiat cubulete.Se umple pielea gatului si se coase la capete.
Se fierbe inabusit in putina apa cu grasime . pe foc mic.Dupa ce pielea s-a inmuiat , se da la cuptor sa se rumeneasca.
Se serveste taiat felii, dupa ce s-a racit.Acompaniem preparatul de muraturi asortate si un vin alb sec.
Pofta buna!
O reteta propusa de: Vekas Maria (Tracy)
Gat de gasca umplut
Este un excelent aperitiv.
- ALTE ARTICOLE DESPRE:
- inima de gasca
- pipota de gasca
Vizionare placuta
Articole populare
50+ cele mai frumoase mesaje de încurajare pentru momentele grele din viață
7 August 2024
- 9am.ro
Rubik Hub, eveniment în București: lansare Scale to USA, workshop gratuit de IP
11 Noiembrie 2024
- start-up.ro
Roxana Puia, ENVIRON: Suntem datornici care se împrumută în fiecare an mai mult
14 Noiembrie 2024
- green.start-up.ro
S-a lansat oficial RoPay: o nouă schemă de plată care permite plăți instant, între bănci diferite, chiar și în zilele fără program la bancă
18 Noiembrie 2024
- futurebanking.ro
Primele magazine Avon în România. Kristof Neirynck, CEO: Trebuie să modernizăm strategia de vânzare, ne uităm către noua generație de reprezentanți
20 Noiembrie 2024
- retail.ro
Moș Nicolae - Tradiții, poveste și semnificație
22 Noiembrie 2024
- kudika.ro
Harta distracției în Portugalia: cele mai bune locuri pentru cei petrecăreți
22 Noiembrie 2024
- wall-street.ro
Drob de ciuperci: Rețetă delicioasă de post și rețetă cu cașcaval
14 Noiembrie 2024
Prăjitura Snickers: Rețetă delicioasă cu alune și caramel
12 Noiembrie 2024
Compot de gutui pentru iarnă: Rețetă tradițională și beneficii pentru sănătate
6 Noiembrie 2024
Ciorbă de burtă: Rețeta tradiționala românească și secrete de preparare
5 Noiembrie 2024
Reteță prăjitura Greta Garbo, un deliciu secret pentru mesele sărbătorilor de iarnă
22 Octombrie 2024
Pampers continuă să fie alături de micii luptători prin donația de scutece Pampers special concepute pentru prematuri
Conducerea sub influența alcoolului și drogurilor: răspunderea penală și riscurile majore pentru șoferi și comunitate
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară