Prajiturele cu scortisoara

6 prăjituri de post deosebit de gustoase: dulciuri delicioase fără ingrediente de origine animală

18 Noiembrie 2024

Top filme de Crăciun: Cele mai frumoase și îndrăgite producții pentru sărbători

5 Noiembrie 2024

10 Ianuarie 2008 publicat în Retete culinare

O reteta pentru niste prajiturele cu scortisoara delicioase.

Ingrediente

420 g migdale cu coaja
4 albusuri de ou
zeama de la jumatate de lamaie
praf de scortisoara
putina sare
o cana de zahar

Mod de preparare

Migdalele trebuie sa fie bine pisate.
Zeama de lamaie si sare se adauga intr-un vas peste albusul de ou. Se bate cu mixerul pana devine mai tare si se adauga si zaharul. Din aceasta compozitie se iua cam 5-6 linguri si se pun intr-un castronel.
Peste compozitia ramasa se pune scortisoara (aprox. 4 lingurite ) si migdalele.
Pe zona in care pregatiti se pune putina faina si se intinde compozitia. Din aceasta se taie sub diferite forme.
Aceste forme obtinute se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Se tine tava la cuptor timp de 25 de minute.
Se scot din cuptor ,se dau cu compozitia ramasa in castronel si se baga iar la cuptor pentru 4-5 minute.

Pofta buna!

Care e prajitura ta preferata? Trimite-ne reteta ta! Tot ce trebuie sa faci este sa dai click aici.