Supa de chimen

3 rețete din Transilvania pe care să le încerci în luna decembrie

28 Noiembrie 2024

Cele mai bune și nutritive preparate de toamnă pe care să le consumi în această perioadă

9 Octombrie 2024

11 Decembrie 2007 publicat în Retete culinare

Doamna Geta Iuliana a vrut sa cunoasca o reteta pentru supa de chimen. Dorinta sa este pe situl Delly. Nu ezita sa incerci si tu aceasta reteta deosebita.

Doamna Geta Iuliana a vrut sa cunoasca o reteta pentru supa de chimen. Dorinta sa este pe situl Delly. Nu ezita sa incerci si tu aceasta reteta deosebita.

Ingrediente

100 g unt
65 g faina
25 g chimen
sare
250 g crutoane
3 litri de apa

Mod de preparare

Intr-un alt vas, craticioara, se pune untul si apoi faina. Se lasa pe foc cat sa se rumeneasca. Peste aceasta compozitie se puen chimenul
Se mai lasa pe foc timp de max. 2 minute si apoi se adauga apa cu sare si mai fierbe timp de un sfert de ora.
Compozitia se strecoara si se serveste cu crutoane.

Recomandare: In loc de cei 3 litri de apa se poate pregati in prealabil o supa de legume. Este mult mai delicioasa.

Pofta buna!
Tu cum pregatesti supa? Da click aici si spune-me reteta ta.

Pentru a afla mai multe despre chimen intrati aici: https://ro.wikipedia.org/wiki/Chimen