Ficatei cu praz

Ingrediente:

- 500 gr.de ficatei
- un ardei verde
- 100 gr.de praz
- 50ml de ulei de masline
Garnitura:
- o conserva medie 250 gr. de mazare boabe
- piper, sare, curry

Mod de preparare:

Se prajesc ficateii in ulei cu sare si piper .
Prazul si ardeiul verde se feliaza si se caleste separat cu o lingura de ulei ,putina sare , dupa care se amesteca cu ficateii prajiti .

Garnitura : mazarea boabe si putin curry se fierbe 5-7 minute pana scade apa .

Pofta buna!

O reteta propusa de Pascu Felicia