Prajitura cu mere si biscuiti

Ingrediente:

• 2 kg mere
• 0,5 kg biscuiti simpli
• 6 oua
• 8 linguri cu varf cu faina
• 0,5 kg zahar
• scortisoara
• zahar vanilat
• un pachet unt

Mod de preparare:

-se curata,se rad si se calesc putin merele amestecate cu trei sferturi din zahar,cat sa ramana suc in cratita (zemoase)
-se pune scortisoara dupa dorinta
-se unge tava nare a aragazului cu tot untul
- se dau prin masina de tocat toti biscuitii si se pun in strat uniform peste unt in tava
- se pun merele peste biscuiti si se taseaza cat se poate de bine
-se face un pandispan din oua,zahar ;i faina cum se face el de obicei.
-se toarna pandispanul in strat uniform, peste mere
-se da la copt la foc potrivit pana se rumeneste pe deasupra

Pofta buna!

O reteta propusa de: Manea rodica (r.manea)