Drob

Ingrediente:

• 6 oua
• 2 cepe mari
• ulei de masline 1 cesca mica
• 1 cana de lapte
• ficat (pui,porc, vita, miel)
• 1 buc. de prapur(se gaseste la macelerie)
• sare,piper
• 2 linguri de faina
• un cub de unt
• o legatura mare de patrunjel
• o legatura mare de marar
• 4 felii de paine, taiate in cubulete si date putin la cuptor, cam 5 min.

Mod de preparare

Se curata cepele, se taie marunt si se topesc in uleiul de masline, cu putina apa .Se fierbe ficatul si dupa racire se taie in cubulete mici, amestecandu-se cu ceapa racita. Toate ingredientele de mai sus se amesteca intr-un bol mare(inclusiv painea taiata in cubulete si inmuiata in lapte), mararul , patrunjelul, cele 6 oua, ceapa si ficatul, sare, piper.

Se unge o tava dupa preferinta (dreptunghiulara sau rotunda) cu o bucata de unt si faina alba. Se aseaza prapurele in tava si se rastoarna toata compozitia de mai sus in asa fel incat sa fie invelita in prapur.
Se da la cuptor cca. o ora la foc mediu. Se poate manca cald, sau rece dupa preferinta.

Pofta buna!

O reteta propusa de : Maria-Marinela Apostu (menana)

Echipa Delly iti ureaza LA MULTI ANI !