7 retete delicioase pe baza de peste

Cum să faci un chec pufos, aerat și parfumat – rețeta completă pentru un desert ca la mama acasă

7 Octombrie 2025

Cea mai bună rețetă de pâine fără gluten: pufoasă și delicioasă

12 Februarie 2026

8 Decembrie 2009 publicat în Retete culinare

1 share-uri

7 retete delicioase pe baza de peste: Crap cu vin negru, Peste cu legume la tava, Salau garnisit cu gutui, Macrou in sos, Stiuca cu hrean, File de peste pane, Salata de ton.

1kg crap
200 grame ulei,
2 linguri pasta de tomate
400gr vin negru
sare
piper macinat

Mod de preparare:

Se curata crapul, se spala si se taie bucati. Se sareaza si se pune intr-o tava cu ulei si bucatele de peste. Se da la cuptor. Cand pestele s-a rumenit se adauga vin negru, piper macinat, pasta de bulion subtiata cu vin negru. Se lasa sa dea bine in clocot. Se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca si se aranjeaza pe un platou. Se poate garnisi cu ciuperci umplute sau inabusite.

Pofta buna!

O reteta propusa de: Silvas Razvan (speedy110583)

Macrou in sos

Ingrediente:

-macrou congelat,
-1ceasca apa
-1ceasca ulei
-o jumatate de ceasca otet
-sare
-piper macinat
-foi de dafin
-2 cepe tocate marunt
-2 ardei grasi taiati fideluta
-8 rosii tocate marunt

Mod de preparare:

Asezi pestele in tava de teflon sau smaltuita, pui peste el toate celelalte ingrediente, completezi cu apa cat sa acopere pestele si dai tava la cuptor aproximativ 40 minute.
Cand e gata, scoti tava din cuptor si presari verdeata tocata marunt.