Pentru Marii si Marini: Tort cu piscoturi, crema de iaurt si piersici

12:08, 15 August 2015 publicat în Retete culinare

Zi festiva astazi in toata tara. Cei care poarta numele de Maria sau Marin, sau derivatele lor au parte de cel mai bun tratament. Si, cum o zi speciala, cel mai bine ii sta sa fie sarbatorita cu un tort delicios, aceasta reteta este cea mai buna solutie.

INGREDIENTE NECESARE PETNRU TORT CU PISCOTURI, CREMA DE IAURT SI PIERSICI:

Pentru blat:

Citeste si:
Nutrienții din alimentație -  cum sunt clasificați și care sunt...
Nutrienții din alimentație -...
  • 250 gr piscoturi Savoiardi
  • 100 ml sirop din compot

Pentru crema:

  • 250 gr iaurt
  • 250 gr smantana dulce pentru frisca
  • 50 gr zahar pudra
  • 1 pastaie vanilie
  • 4 jumatati piersici din compot
  • 20 gr gelatina granule

Pentru jeleu:

Citeste si:
5 Tratamente NATURISTE care te ajută să scapi de PARAZIȚI
5 Tratamente NATURISTE care...
  • siropul si piersicile ramase din compot
  • 10 gr gelatina granule

Pentru decor:

  • 4-5 piersici
  • cateva crengute menta

MOD DE PREPARARE TORT CU PISCOTURI, CREMA DE IAURT SI PIERSICI:

Trecem rapid piscoturile prin sirop. Asezam piscoturile insiropate in forma de tort cu margini detasabile.

Mixam smantana dulce pentru frisca impreuna cu zaharul pana incepe sa devina ferma. Adaugam iaurtul bine scurs si amestecam. Atentie, iaurtul trebuie sa fie la temperatura camerei, nu direct din frigider.
Punem semintele pastaii de vanilie si omogenizam comozitia. Preparam gelatina conform indicatiilor de pe ambalaj, o adaugam in crema si amestecam energic ca sa se repartizeze uniform in toata compozitia. Gelatina nu se adauga fierbinte in crema!

Taiem cubulete piersicile din compot si le incorporam in crema. Turnam crema peste piscoturi si nivelam. Dam la frigider sa se intareasca.

Siropul si piersicile ramase le mixam cu un blender vertical si in compozitia rezultata adaugam gelatina preparata conforrm indicatiilor de pe ambalaj. Turnam jeleul deasupra cremei si dam din nou la frigider sa se intareasca.

Decoram cu feliute de piersici si crengute de menta.

Aceasta reteta fost recomandata de blogul www.caietulcuretete.com/


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri