Dificultate: medie
INGREDIENTE NECESARE PENTRU SALATA DE VINETE:
- 3 rosii medii
- 2 vinete
- 4 ardei semi -iuti ( sau 1 ardei rosu gras/kapia)
- 1 catel usturoi
- 50 ml ulei de masline
- sare, piper
- 2 frunze busuioc
MOD DE PREPARARE SALATA DE VINETE:
Rosiile, vinetele, si ardeii ii prajim la gratar. Apoi le lasam pana se racesc usor, astfel incat sa putem sa le curatam coaja. Le lasam la scurs. Ardei ii curatam si de samburi, de la rosii pastaram doar partea carnoasa, semintele si sucul il aruncam. Vinetele le tocam marunt, la fel facem cu rosiile si ardeii. Eu le-am tocat usor in robotul de bucatarie. Adaugam apoi usturoiul razuit, sare, piper si cate o lingura de ulei . Amestecam bine pana se incorporeaza tot. La final adaugam busuiocul taiat marunt. Servim pe paine proaspat prajita.
O reteta recomandata de blogul luckycake.ro/
România este o zonă de risc pentru bolile care sunt transmise la oameni și la animale prin intermediul căpușelor
Andreea Lichi, fata cu suflet de porțelan și tărie de oțel purtate într-un fotoliu rulant
Victimele nevinovate ale războiului: Un copil ucrainean fuge din țară în aproape fiecare secundă.
Linie telefonică gratuită pentru servicii medicale, pentru refugiații din Ucraina