Sarmalute in foi de vita de vie cu carne de gasca

Dificultate: redusa

INGREDIENTE NECESARE PENTRU SARMALUTE IN FOI DE VITA:

• 1kg carne de gasca (piept si pulpe fara piele)
• 2 cepe tocate marunt
• 1 cana verdeata tocata (marar, patrunjel, cimbru proaspat)
• ½ cana orez
• 3-4 linguri ulei
• 1 lingura boia de ardei dulce
• 2 linguri pasta de tomate
• ½ kg rosii proaspete
• Foi de vita
• Sare si piper dupa gust

MOD DE PREPARARE SARMALUTE UN FOI DE VITA:

Se caleste ceapa pana cand devine translucida, se adauga pasta de tomate, orezul , boiaua de ardei, sare si piper. Se lasa pe foc pana cand toate aromele se intrepatrund. Se ia de pe foc si se adauga carnea care a fost tocata in prealabil si apoi verdeata. Se mai adauga sare si piper daca este necesar.
Se impacheteaza sarmalele , se aseaza intr-o oala pe fundul careia am pus cateva frunze de vita de vie si se toarna peste ele rosiile facute pasta intr-un blender. Se pune apa sau vin alb, ca tot suntem in sezonul vinului, cat sa le acopere si se dau la cuptor pentru 2-3 ore.
Se servesc cu smantana alaturi de un pahar de vin bun.

Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.

Sărmăluțe în FRUNZE DE TEI – la fel de bune ca cele în foi de viță! O rețetă de ținut minte pentru sarmale fragede și aromate

Ce să mănânci în Antalya: preparate turcești pe care merită să le încerci

Cât costă masa de Crăciun în Europa. Românii resimt un mic răgaz, în timp ce alte țări plătesc mult mai mult

Aceasta reteta a fost recomandata de blogul saffronanddates.blogspot.ae/

Garbo

Ultima actualizare: 4 August 2015 @ 01:08

• 
• 

Mai multe despre Garbo