12:07, 15 Iulie 2024
3 share-uriDificultate: redusa
INGREDIENTE NECESARE PENTRU SARMALUTE IN FOI DE VITA:
- 1kg carne de gasca (piept si pulpe fara piele)
- 2 cepe tocate marunt
- 1 cana verdeata tocata (marar, patrunjel, cimbru proaspat)
- ½ cana orez
- 3-4 linguri ulei
- 1 lingura boia de ardei dulce
- 2 linguri pasta de tomate
- ½ kg rosii proaspete
- Foi de vita
- Sare si piper dupa gust
MOD DE PREPARARE SARMALUTE UN FOI DE VITA:
Se caleste ceapa pana cand devine translucida, se adauga pasta de tomate, orezul , boiaua de ardei, sare si piper. Se lasa pe foc pana cand toate aromele se intrepatrund. Se ia de pe foc si se adauga carnea care a fost tocata in prealabil si apoi verdeata. Se mai adauga sare si piper daca este necesar.
Se impacheteaza sarmalele , se aseaza intr-o oala pe fundul careia am pus cateva frunze de vita de vie si se toarna peste ele rosiile facute pasta intr-un blender. Se pune apa sau vin alb, ca tot suntem in sezonul vinului, cat sa le acopere si se dau la cuptor pentru 2-3 ore.
Se servesc cu smantana alaturi de un pahar de vin bun.
Tarot Online: Previziuni și etalări zilnice.
Sarmale de post - rețete tradiționale și moderne pentru o masă delicioasă
În țara lui Mură-n Gură – Nina Cassian
Târgurile organizate de UNTOLD Universe în București și Cluj-Napoca au adunat peste 2 milioane de vizitatori în 2024
Aceasta reteta a fost recomandata de blogul saffronanddates.blogspot.ae/
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.