Iubim pepenele in toate modurile posibile, rece, facut limonada, in cocktailuri cu putin alcool, in combinatie cu feta, facut inghetata, in supe, in pizza sau pus pe grill. Ceea ce vrem sa spunem, de fapt, este ca am fi in stare sa punem pepene in orice. De asta aceasta l-am pus intr-o salata si a iesit pepenexcelent!
Sursa foto Shutterstock salata de pepene
INGREDIENTE NECESARE PENTRU SALATA DE PEPENE:
- 1 bol cu bucati-cuburi de pepene rosu
- 1 castravete cornison
- 1/2 ceapa rosie
- 3-4 linguri de otet balsamic
- sare de mare
- frunze proaspete de menta sau de busuioc
MOD DE PREPARARE SALATA DE PEPENE: Rade castravetele de coaja si taie-l cubulete. Ceapa rosie taie-o rondele subtiri. Intr-o castron pune cuburile de pepene, adauga castravetele si rondele de ceapa. Adauga otetul balsamic si un praf de seara si amesteca usor, dar bine, sa se combine toate gusturile. Asezoneaza cu frunze de menta sau de busuioc. Da salata la frigider pentru maxim 10 minute, dupa care savureaza in liniste.
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.