12:07, 17 Iulie 2015 publicat în Retete culinare

Daca si tu te afli intr-o pasa de inspiratie culinara, afla ca nu esti singura. De cele mai multe ori dam vina pe temperaturile ridicate care ne iau orice sursa de inspiratie. Ne-am unit fortele si am selectat 3 retete care ne vor tine in viata zilele acestea.

CIORBA DE DOVLECEI

INGREDIENTE NECESARE PENTRU CIORBA DE DOVLECEI:

  • 2 dovlecei (600 - 700g)
  • 2 morcovi potriviti
  • 2 cepe verzi
  • 1 ardei
  • 1 radacina micuta de telina
  • 500 ml bors sau zeama de la 1-2 lamai
  • 100 g iaurt
  • 2 oua
  • 1 legatura marar
  • 4 linguri ulei
  • sare, piper

MOD DE PREPARARE CIORBA DE DOVLECEI:

Citeste si:
De ce e un moment bun să te apuci de reamenajarea băii principale....
De ce e un moment bun să te...

Curatam si tocam marunt cepele, ardeiul, morcovii si telina. In oala turnam uleiul si calim cateva minute legumele. Apoi adaugam aproximativ 2 litri de apa, punem sare si asteptam sa inceapa sa fiarba. Dupa 10 - 15 minute de cand a inceput sa clocoteasca, adaugam dovleceii tocati cubulete si mai lasam 10 minute.

Intre timp fierbem borsul si il turnam peste ciorba.
Batem ouale ca pentru omleta, adaugam iaurtul, putina sare, piper si turnam peste amestec cateva linguri din ciorba fierbinte. Daca folosizit zeama de lamaie, amestecati-o cu ouale si iaurtul.

Citeste si:
5 Tratamente NATURISTE care te ajută să scapi de PARAZIȚI
5 Tratamente NATURISTE care...

Omogenizam si turnam inapoi in oala, amestecam si oprim focul. Presaram mararul tocat fin si am rezolvat ciorba.
Servim calduta, cu iaurt sau smantana si un ardei iuteeeee ca focu :) Ca orice ciorba de legume, are foarte putine calorii, adica vreo 25 la 100 de grame.

O reteta recomandata de blogul furnicuti.blogspot.ro/


Vizionare placuta

ABONARE NEWSLETTER

Bucură-te de cele mai frumoase articole Garbo și pe email!

Setari Cookie-uri