Ciorba de rosii, cu rosii din gradina

Timp de preparare: 50 de minute

Dificultate: redusa

Citeste si:

ProfiArt se extinde si deschide al cincilea magazin de arta si...

INGREDIENTE NECESARE PENTRU CIORBA DE ROSII:

• 7-8 rosii bine coapte
• 1 morcov
• 1 ceapa
• sare
• apa
• un strop de ulei
• leustean
• fidea

MOD DE PREPARARE CIORBA DE ROSII:

Spalati bine rosiile, indiferent ca le-ati cules din gradina proprie sau le-ai cumparat de la piata. Luati o razatoare si dati-le prin razatoarea mare, indepartand coaja. Puneti-le apoi intr-o oala si dati la focul potrivit.

Intre timp, radeti morcovul si taiati ceapa. Adaugati-le in oala. Puneti un strop de ulei, potriviti de sare si piper si lasati sa fiarba timp de 35-40 de minute. La final, adaugati fideaua si mai lasati 3-4 minute pe foc. Adaugati leustean proaspat si serviti cu ceapa verde alaturi.

Citeste si:

AVON lansează primul cont TikTok din România donat comunității