Cea mai rapida prajitura cu visine

Timp de preparare: 40 minute

Dificultate: redusa

INGREDIENTE NECESARE PENTRU PRAJITURA CU VISINE:

• 300 - 400 gr de visine - un castron
• 3 oua de gaina de tara, tinute la temperatura camerei
• 1 cana de zahar
• 1 cana de faina
• 1 cana de lapte
• 1 lingurita de prag de copt
• un praf de sare
• unt pentru uns tava

MOD DE PREPARARE PRAJITURA CU VISINE:

Dupa ce ati cules visinile din copac sau le-ati cumparat de la piata (cumparati de la tarani), le spalati si scoateti samburii. Lasati sa se scurga sucul. Intre timp, pregatiti aluatul. Intr-un bol, spargeti ouale, adaugati zahar si mixati cu mixerul. Treptat, adaugati faina si laptele. Mixati bine pana cand obtineti o compozitie ca de clatite. Daca mai este nevoie, suplimentati cantitatea de faina si lapte.

Ungeti o tava cu unt, asezati visinile, dupa care turnati aluatul. Dati tava la cuptor pentru 30 de minute. Veti obtine o prajitura dulce-acrisoara excelenta. Daca simtiti nevoie sa fie mai dulce, presarati zahar pudra deasupra.

Ultima actualizare: 28 Iunie 2015 @ 10:06