Inghetata cu piper negru

INGREDIENTE NECESARE PENTRU INGHETATA CU PIPER NEGRU

• 175 ml smantana pentru frisca
• 250 ml lapte integral
• 5 linguri de zahar
• 3 galbenusuri
• 1 1/2 lingurita de piper negru proaspat macinat

MOD DE PREPARARE INGHETATA CU PIPER NEGRU:

Intr-o cratita, amesteca smantana, laptele, zaharul si piperul si fierbe la foc mediu. Intre timp, intr-un bol, bate galbenusurile. Amestecand constant, toarna galbenusurile in oala de foc si lasa sa mai fiarba cateva minute, pana compozitia se ingroasa. Strecoara amestescul printr-o sita fina si varsa-l intr-un vas pe care sa-l poti da la congelator. Lasa inghetata la congelator cateva ore, vreo 5-6 ore.

Citeste si:

Rețetă de primăvară: sufleu de urzici la cuptor

Citeste si:

Rețetă de GOFRE fără gluten și zahăr: un deliciu și un răsfăț gata...