Daca esti in cautare de retete usoare si rapide cu cartofi noi, ai nimerit unde trebuie. Unul dintre bucatarii lui Jamie Oliver, Gennaro Contaldo ne tine o lectie de gatit: cum sa facem salata de cartofi noi fara maioneza? Nici nu ne asteptam sa fie atat de rapida si de gustoasa, mai ales ca noi nu prea ne dam in vant dupa maioneza.
INGREDIENTE NECESARE PENTRU SALATA DE CARTOFI NOI: cam 5 cartofi de persoana, ulei de masline, ceapa rosie, oregano uscat si otet balsamic.
CUM SE PREPARARA SALATA DE CARTOFI NOI: Destul de simplu. Fierbem cartofii in coaja. Il lasam sa se raceasca un pic, ii decojim, dupa care ii taiem felii groase (wedges). Taiem ceapa in inele cat mai fine pe care le lasam in 2 linguri otet balsamic timp de 1 minut.
Peste cartofii taiati felii presaram sare, stropim cu ulei de masline, adaugam oregano si inelele de ceapa cu tot otetul balsamic si amestecam cu mainile. Si, gata salata de cartofi noi. Atat de simplu ca o poate face oricine!
Tu ce retete mai prepari cu cartofi noi?
Dincolo de nopțile nedormite – Inegalitatea tăcută cu care se confruntă comunitatea LGBT+
Studiu: 11% dintre români nu merg niciodată la evenimente culturale! Lipsa timpului și a banilor sunt principalele motive
Frica de stomatolog, o realitate ignorată: 75% dintre români se plâng de o sănătate orală proastă - sau foarte proastă
Între un copil de 14 ani și un bărbat de 40 de ani NU există o relație de iubire. Nu a fost o poveste de dragoste. A fost abuz.