Cea mai buna salata de cartofi noi! Fara maioneza

Publicat pe 26 Mai 2015 in Retete culinare

Este sezonul lor! Al cartofilor noi. Iata o reteta de salata cu cartofi noi, care te va face sa ti-o doresti zilnic. Recomandarea vine de la bucatarul lui Jamie Oliver.

Daca esti in cautare de retete usoare si rapide cu cartofi noi, ai nimerit unde trebuie. Unul dintre bucatarii lui Jamie Oliver, Gennaro Contaldo ne tine o lectie de gatit: cum sa facem salata de cartofi noi fara maioneza? Nici nu ne asteptam sa fie atat de rapida si de gustoasa, mai ales ca noi nu prea ne dam in vant dupa maioneza.

INGREDIENTE NECESARE PENTRU SALATA DE CARTOFI NOI: cam 5 cartofi de persoana, ulei de masline, ceapa rosie, oregano uscat si otet balsamic.

CUM SE PREPARARA SALATA DE CARTOFI NOI: Destul de simplu. Fierbem cartofii in coaja. Il lasam sa se raceasca un pic, ii decojim, dupa care ii taiem felii groase (wedges). Taiem ceapa in inele cat mai fine pe care le lasam in 2 linguri otet balsamic timp de 1 minut.

Peste cartofii taiati felii presaram sare, stropim cu ulei de masline, adaugam oregano si inelele de ceapa cu tot otetul balsamic si amestecam cu mainile. Si, gata salata de cartofi noi. Atat de simplu ca o poate face oricine!

Tu ce retete mai prepari cu cartofi noi?

Vizionare placuta

Voteaza reteta:

Scor: 5 din 2 voturi

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.

In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Cea mai buna salata de cartofi noi! Fara maioneza.