12:07, 15 Iulie 2024
11 share-uriDificultate: medie
Ingrediente necesare pentru ciorba de vitel cu legume si bulgur:
- 1 rasol de vitel
- 1 ceapa
- 3 morcovi
- 2 radacini de patrunjel
- 1 pastarnac
- 1/2 telina
- 1 cana de mazare
- 1 cana de broccoli
- 1/2 cana conopida
- 1/2 cana fasole verde
- patrunjel verde
- 1/2 cana bulgur
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare ciorba de vitel cu legume si bulgur:
Puneti la fiert rasolul in apa rece cu sare si spumati cat este nevoie. Cand nu se mai ridica spuma, scoateti rasolul si lasati-l la racit. Adaugati in ciorba radacinoasele tocate si ceapa. Cand s-a racit rasolul, curatati carnea de pe oase, taiati-o sau sfasiati-o in bucatele mici si adaugati-le inapoi in ciorba.
Cand legumele sunt (aproape) fierte, adaugati restul de legume (broccoli, conopida, mazare, fasole verde) si bulgurul. Mai lasati pe foc pana s-au fiert si acestea si la final adaugati verdeata.
Optional o puteti acri cu bors, in zona noastra nu se prea foloseste si noi o preferam dulce.
.jpg)
Aceasta reteta a fost propusa de blogul amainbucatarie.blogspot.ro/
Pampers continuă să fie alături de micii luptători prin donația de scutece Pampers special concepute pentru prematuri
Conducerea sub influența alcoolului și drogurilor: răspunderea penală și riscurile majore pentru șoferi și comunitate
Cum va fi lumea ta peste 10 ani? Un studiu despre sustenabilitate și viitor, prin ochii liceenilor români
Fără Bullying la peste 260 de grădinițe din București și din țară