Supa crema de praz si cartofi

Publicat pe 19 Martie 2015 in Retete culinare

Simpla, dar atat de delicioasa! Am facut-o intr-o dupa amiaza, cand nu prea aveam ingrediente multe la indemana si era prea frig sa mai ies din casa. Asa ca e gustoasa si economica. Iar copiilor le plac la nebunie crutoanele, asa ca am impacat pe toata lumea.

Dificultate: redusa

Ingrediente necesare pentru supa crema de praz si cartofi:

20 gr unt
2 linguri ulei
1 buc praz
4 cartofi medii
1 catel de usturoi
200 ml smantana pt gatit
cimbru
sare / piper
100 gr carnati picanti
2 litri apa

Mod de preparare supa crema de praz si cartofi:

Intr-o oala punem untul si uleiul, cand untul s-a topit, adaugam prazul taiat felii subtiri. Il lasam la foc mediu, cam 7-8 mediu pana se inmoaie. Saram si piperam. Adaugam usturoiul razuit si cimbrul, amestecam usor. Adaugam cartofii, apa si lasam sa fiarba, pana cand cartofii sunt gata. La final adaugam smantana pt gatit. Gustam si asezonam dupa gust. Cu ajutorul unui bleder facem supa crema. Carnatii ii taiem felii subiri si ii prajim pana sunt usor crocanti. Servim imediat.

supa crema de praz

O reteta recomandata de blogul luckycake.ro/

Vizionare placuta

Voteaza reteta:

Scor: 5 din 1 vot

Aboneaza-te la Garbo sau conecteaza-te prin Facebook pentru a primi periodic articole similare.

In lipsa unui acord scris din partea Internet Corp, puteti prelua maxim 500 de caractere din acest articol daca precizati sursa si daca inserati vizibil linkul articolului Supa crema de praz si cartofi.